Салаты на Новый год, ТОП-5 вкусных рецептов

0
166
views

Что приготовить на праздничный новогодний стол — этим вопросом задаются многие хозяйки. Хочется что-нибудь необычного и очень вкусного. Предлагаю ТОП — 5 рецептов салатов на Новый год.

Салат «Новогодний сюрприз»

Ингредиенты:

Свежий огурец — 1 шт., ветчина — 100 гр, крабовые палочки — 100 гр, картофель — 2 шт., консервированный зеленый горошек — 100 гр, яблоко — 1 шт, майонез — 3 ст. ложки, соль по вкусу, листья зеленого салата и зелень для украшения.

Приготовление:

Картофель почистить, помыть и порезать соломкой. Обсушить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Порезать соломкой ветчину, крабовые палочки и огурец и перемешать в миске.

Добавить консервированный зеленый горошек и порезанное соломкой яблоко.

Добавит майонез и перемешать.

Перед подачей на стол добавить картофель и перемешать. Украсить зеленью.

Салат «Новогодний хит»

Ингредиенты:

Куриная печень — 200 гр, шампиньоны свежие — 200 гр, консервированный зеленый горошек — 100 гр, огурцы маринованные — 2 шт, морковь — 1 шт, луковица — 1 шт, растительное масло — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Приготовление:

Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом. Печень отварить до готовности и остудить в бульоне. Нарезать печень кубиками в миску.

Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь. Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек. Перемешать салат и заправить майонезом. Салат готов.

Салат «Новогодняя сказка»

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 гр, сыр — 100 гр, зерна граната — 100 гр, яйца — 3 шт, свекла — 1 шт., морковь — 1 шт, зубчик чеснок — 2 шт, майонез — 5-6 ст. ложки.

Приготовление:

Свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Яйца отварить, остудить и очистить.

300 гр куриного филе промыть. Отварить до готовности и остудить. Мелко нарезать в миску отварное куриное филе. Добавить 2 измельченных зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза и перемешать.

Выложить слой курицы с чесноком и майонезом на блюдо в сервировочное кольцо.

Добавить слой тертого сыра. Смазать майонезом.

Выложить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.

Выложить слой тертых отварных яиц. Смазать майонезом.

Выложить слой отварной свеклы. Смазать майонезом.

Добавить зерна граната сверху и поставить в холодильник на 30 минут.

Салат готов. Снять сервировочное кольцо и подавать к праздничному столу.

Салат «Новогодняя ночь»

Ингредиенты:

Ветчина — 200 гр, сыр твердый — 100 гр, чернослив — 100 гр, орехи грецкие — 50 гр, майонез — 2 ст. ложки.

Приготовление:

В миску нарезать соломкой ветчину и натереть сыр на терке.

Чернослив размочить, орехи мелко порубить. Добавить в миску чернослив, орехи и майонез. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике.

Выложить салат в порционные салатницы.

Смотрите Как украсить Новогодний стол

Салат «Новогодняя солнце»

Ингредиенты:

Куриное филе — 100 гр, капуста пекинская — 150 гр, консервированная кукуруза — 150 гр, яйца — 2 шт., морковь — 1 шт., майонез — 3 ст. ложки, соль по вкусу

Приготовление:

3 яйца отварить, отсудить и очистить. 300 гр куриного филе промыть и отварить до готовности, остудить. Морковь отварить, остудить и очистить.

Мелко нарезать в миску отварное куриное филе. Выложить слой куриного филе на блюдо в сервировочном кольце. Посолить и смазать майонезом.

Пекинскую капусту мелко нашинковать. Добавить слой капусты поверх слоя курицы.

Добавить слой тертых отварных яиц.

Добавить слой тертой отварной моркови, смазать майонезом.

Добавить слой тертого сыра и смазать майонезом.

Выложить слой консервированной кукурузы, украсить по желанию и оставить в холодильнике на 30 минут для пропитки.

Вынуть из сервировочного кольца, украсить по желанию. Салат готов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here